引用元：サンマルクカフェ公式HP メニュー
みなさん、こんにちは！
くじ抹茶です。
今回紹介させていただくのはサンマルクカフェの新作抹茶パフェです！
例のごとく食レポの内容を五つ星評価にまとめてレビューしていますので、味の特徴や美味しさを先に知りたい方はそちらをご覧下さい。
食べてみた感想
今回の”濃いお抹茶ソースの宇治抹茶パフェ”ですが
しっかりと抹茶を主役にして楽しむパフェ
だったと思います。
抹茶パフェだけど香りの主役は・・・
こちらが濃いお抹茶ソースの宇治抹茶パフェです。
メニュー名通りソースの色が濃いですが、色だけでなく抹茶と最中の香りもしました。
基本的には、飲み物でも食べ物でもアイスよりホットの方が香りやすいです。
このパフェも決して「すごく香る」という程ではないのですが、パフェとしては十分な香りだと思います。
ただ、正直に申しますと抹茶以上に最中の香りの方がしました。笑
パフェの内容はこのようになっています。
- 抹茶ソース
- ソフトクリーム
- 宇治抹茶アイス
- 抹茶のカットゼリー
- 粒あん(十勝産)
- 最中(素焼き)
- コーンフレーク※パフェの底にあり写真では確認出来ません。
どれを口にしても抹茶の存在感があるパフェ
以下が各トッピングの感想です。
- ソフトクリーム：口溶けの良さがとても印象的でした。抹茶ソースが掛かっているので、クリーミーさの中にほろ苦さのある味わいです。
- 宇治抹茶アイス：甘さ控えめで抹茶感が良く出ていますが、抹茶ソースを合わせることで、より本格的な抹茶味が楽しめます。
- 抹茶のカットゼリー：ゼリー単体では甘さはなく、少しほろ苦いかな？という程度です。味自体薄めですが、食感が良く他のどのトッピングとも合います。
- 粒あん：濃厚な甘さがあり、抹茶ソースとの相性はソフトクリーム並みに良かったと思います。
そして一番美味しかった食べ方がこちら！
最中に全部乗せトッピングです。
素焼きの最中はサクサクしており、そこにソフトクリームや粒あんの甘さと抹茶アイス＆ゼリーのほろ苦さが加わったときの味わいは、私の語彙力ではとても語りきれません。
くじ抹茶スイーツ部門ランキング2023の一位を更新しました！笑
(そんなランキング付けてないけど・・・)
全体的に抹茶ソースが良い仕事をしていたと思います。
単に味や香りが濃いのではなく、どこかクリーミーさもある濃厚な抹茶ソースでした。
P.S. パフェの底にコーンフレークがあり、溶けたソフトクリームや宇治抹茶アイスと共に〆として食べるのも美味しかったです。
総合評価
総合評価
| 評価目安 |
| かなりオススメ オススメ 普通 あまりオススメしない オススメしない |
抹茶味
抹茶ソースが本当に濃く、甘いソフトクリームや粒あんとの相性が抜群でした。
抹茶アイスや抹茶ゼリーも甘さ控えめなので、単体で食べたときのほろ苦さを楽しんだり、ソフトクリームや粒あんと合わせることで、和スイーツの王道の味が楽しめます。
食感
ソフトクリームの口溶けの良さがまず印象に残りました。
そしてもう一つ、最中にアイスやゼリーを乗せて食べたときの味と食感が激うまでした！
満足感
パフェとしては値段も量も一般的なものだと思います。
しかし味や盛り付けに関しては「こだわりを感じる少しクリーミーな抹茶ソース」を使用している点と「ソフトクリーム、粒あん、最中」との組み合わせで多彩な味が楽しめることから満足感は大きかったです。
その他(香り、見た目など)
食べたときに口の中に広がる抹茶の風味も良かったのですが、一番は最中の香ばしさだったかもしれません。笑
白のソフトクリームに濃い色の抹茶ソースがよく映える美味しそうな抹茶パフェでした。
商品情報
｢価格｣ ｢販売店｣ ｢販売期間｣ ｢カロリー＆炭水化物｣ は？
| 価格 | 販売店 | 販売期間 | カロリー・炭水化物 |
| 590円(税込み) ※「店内でのお食事」と「お持ち帰り」でどちらも同一の税込価格です。(税抜価格は異なります) ※メニューの内容・価格・販売時間は店舗により異なる場合がございます。詳細は店舗にお問い合わせくださいませ。 | 全国のサンマルクカフェ店 | 2023年6月9日〜同年7月27日 | 336kcal・炭水化物 57.4g |
原材料
| コーングリッツ・砂糖・生乳・乳製品・糖類（砂糖，デキストリン，粉あめ）・乳製品・砂糖・水飴・砂糖・小豆 日本・還元水あめ・フラクトＭ７５－２０・ホイップクリームＶＦ４０・宇治抹茶 梅１号 もち米 |
アレルギー情報
| アレルゲン |
| 乳・大豆 |
※購入時は必ずご自身でも最新のアレルギー情報をご確認下さい。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回の濃いお抹茶ソースの宇治抹茶パフェはパフェのどの部分を食べてもしっかりと抹茶を感じることのできる抹茶パフェでした。
食べ方の組み合わせによって、濃い抹茶から甘めの抹茶まで楽しめるのは、抹茶好きの方から抹茶が苦手な方まで幅広いニーズに対応していると思います。
この抹茶パフェですが、サンマルクカフェ公式HPでは「季節のメニュー」ページではなく「デザート」ページに分類されていますが、販売は6月9日〜7月27日の期間限定です。
記事投稿時点(06.24.)ではまだ急ぐ必要はありませんので、お時間のあるときに是非食べていただきたいです！
また、この記事の前日に同じくサンマルクカフェの期間限定メニューの記事を上げているので、よろしければそちらもどうぞ！
それでは最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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